Søde opskrifter til enhver anledning

Valdemarsro – Kager & desserter af Ann-Christine Hellerup Brandt er en inspirerende bagebog fyldt med lækre opskrifter på alt fra klassiske lagkager og sprøde tærter til cremede desserter, småkager og nemme hverdagsfavoritter. Med fokus på enkle fremgangsmåder, gode råvarer og gennemtestede opskrifter gør bogen det let at skabe søde oplevelser, der imponerer både familie og gæster.

Uanset om du skal bage til fødselsdag, weekendhygge, højtider eller blot har lyst til noget sødt, finder du masser af inspiration i bogen. Opskrifterne spænder bredt – fra klassiske danske kager og desserter til moderne favoritter med sæsonens frugt, chokolade, bær og andre skønne ingredienser.

Ann-Christine Hellerup Brandt er kendt for sin evne til at gøre bagning overskuelig og tilgængelig. Hendes opskrifter er udviklet med fokus på almindelige ingredienser, tydelige vejledninger og et resultat, der lykkes igen og igen. Derfor er Valdemarsro – Kager & desserter lige velegnet til nybegyndere som til erfarne hjemmebagere.

Bogen byder på et væld af opskrifter på blandt andet lagkager, cheesecakes, tærter, muffins, cookies, småkager, desserter i glas, is, mousser og meget mere. Derudover finder du tips og tricks, som gør det lettere at opnå flotte resultater og giver inspiration til servering og variation.

Et centralt budskab i Valdemarsro – Kager & desserter er, at de bedste kager og desserter ikke behøver at være komplicerede. Med gode råvarer, lidt kærlighed og gennemarbejdede opskrifter kan alle skabe søde øjeblikke, der samler mennesker omkring bordet.

De indbydende billeder og den varme formidling gør bogen til meget mere end en samling opskrifter. Den inviterer til at eksperimentere i køkkenet, skabe nye traditioner og dele glæden ved hjemmebag med dem, man holder af.

Hvis du søger en bagebog med gennemtestede opskrifter på kager og desserter, der er nemme at lykkes med og fulde af smag, er Valdemarsro – Kager & desserter et oplagt valg.

Hvem er bogen til?

• Dig, der elsker at bage kager og lave desserter fra bunden.

• Familier, som ønsker lækre opskrifter til hverdag og fest.

• Nybegyndere, der søger overskuelige og gennemtestede bageopskrifter.

• Erfarne hjemmebagere, der ønsker ny inspiration.

• Fans af Valdemarsros populære opskrifter og kogebøger.

• Dig, der skal bage til fødselsdage, højtider eller andre særlige lejligheder.

• Alle med en sød tand, der elsker klassiske og moderne desserter.

Det får du ud af at læse bogen

• Et stort udvalg af lækre opskrifter på kager og desserter.

• Gennemtestede opskrifter, der er nemme at følge.

• Inspiration til både hverdagsforkælelse og festlige anledninger.

• Praktiske tips, der gør bagningen lettere og mere overskuelig.

• Flotte billeder, som inspirerer til at gå i køkkenet.

• Klassiske favoritter kombineret med nye og kreative idéer.

• En bagebog, du får lyst til at bruge igen og igen.

Derfor bør du læse bogen

Valdemarsro – Kager & desserter gør det nemt at skabe søde øjeblikke med hjemmebag og lækre desserter. Uanset om du er på jagt efter den perfekte lagkage, en hurtig dessert eller en ny favorit til kaffebordet, får du masser af inspiration og opskrifter, der er udviklet til at lykkes.

Om forfatteren

Ann-Christine Hellerup Brandt er madblogger, kogebogsforfatter og kvinden bag Valdemarsro.dk, en af Danmarks mest besøgte madblogs. Hun er kendt for sine pålidelige opskrifter, enkle forklaringer og fokus på velsmagende mad og bagværk, som alle kan lykkes med. Hendes kogebøger er blevet faste favoritter i mange danske hjem.

Beskrivelse fra forlaget

Ligesom de tre første store Valdemarsro-bestsellere kommerValdemarsro kager og dessertervidt omkring. Med over 150 skønne opskrifter på kager, desserter og is er dette grundbogen til det søde køkken, der kan give mange hyggestunder – både i køkkenet, og når lækkerierne skal nydes.

I bogens kagekapitler finder man alt lige fra supernemme cookies- og muffinsopskrifter til klassiske skærekager, cheesecakes og lagkager. Bogen indeholder både mange nemme opskrifter, som er lige til at gå til, fx når man skal lave en hurtig klassens time-kage på en hverdag eller har lyst til at bage en plade cookies. Derudover er der også kager, der tager lidt længere tid og som er perfekte til de stunder, hvor man har lyst til at hygge i køkkenet med at kreere skønne lagkager og moussekager til weekendens gæster og festlige lejligheder.

I bogens store kapitler med desserter får man en masse skudsikre opskrifter på diverse desserter til gæstemiddage, festlige fejringer, nytår og den gode middag, hvor der gerne må være et sødt punktum.
Alle de søde sager kan laves året rundt og med sæsonens råvarer, fra de første rabarbere titter frem, til citrusfrugter får fokus i vinterhalvåret. Desuden og ikke mindst er der mange chokoladelækre kager og desserter. I Valdemarsro kager og desserterfinder man det hele.