Gourministeriets favoritter – Nem og lækker mad til hele familien

Gourministeriets favoritter - Mad til hele familien af Dianna Brinch er en indbydende og familievenlig kogebog fyldt med nemme opskrifter til både travle hverdage, hyggelige weekender og de dage, hvor der gerne må komme lidt ekstra lækkert på bordet. Bogen samler nogle af favoritterne fra det populære danske madunivers Gourministeriet og har fokus på mad, der både smager godt og er til at gå til. 

Kender du følelsen af at stå sidst på eftermiddagen og endnu en gang skulle finde på, hvad familien skal have til aftensmad? Det er netop den udfordring, Gourministeriets favoritter forsøger at gøre lidt nemmere.

Dianna Brinch har samlet opskrifter til mange forskellige situationer. Her finder du hurtige hverdagsretter, som kan være klar på omkring 30 minutter, men også simreretter til weekenden, hvor maden gerne må passe sig selv lidt længere. Dertil kommer pasta, fastfood-inspirerede favoritter, grønne retter, småretter, salater, brød og søde sager. 

Bogen er opdelt i overskuelige kapitler som Familiefavoritter, Hurtige hverdagsretter, Alt i en gryde, Fastfood, Mine bedste pastaretter, De ekstra grønne, Langsom weekend, Småretter, salater og dip, Brød og Søde sager. Det gør den nem at bruge som inspirationsbog, når du hurtigt skal finde noget, der passer til dagens anledning. 

Fælles for opskrifterne er, at de skal være nemme at gå til og fulde af smag. Ingredienserne er generelt velkendte, og hver opskrift indeholder information om antal personer, tilberedningstid, ingredienser og fremgangsmåde samt tips. Opskrifterne ledsages desuden af billeder af de færdige retter. 

Selvom hverdagsmaden fylder meget, er Gourministeriets favoritter ikke kun en bog til mandag-torsdag. Der er også inspiration til gæster, weekender og hyggelige måltider, hvor der er lidt bedre tid. Derfor fungerer den som en allround-kogebog, der kan blive stående fremme og bruges igen og igen. 

Det familievenlige er samtidig centralt. Opskrifterne er tænkt til retter, der kan samle både store og små omkring bordet, uden at den, der står i køkkenet, nødvendigvis skal bruge hele aftenen på madlavningen. Bibliotekernes vurdering fremhæver netop bogen som velegnet til familier og andre, der ønsker velsmagende mad i en travl hverdag. 

Gourministeriets favoritter er Dianna Brinchs debutbog og udkom i 2024. Den bygger videre på Gourministeriet, som Brinch startede i 2019, og hvor hun gennem opskrifter og madinspiration har opbygget et stort dansk madunivers. 

Hvis du ofte mangler inspiration til aftensmaden og foretrækker ukomplicerede, familievenlige retter med masser af smag, er Gourministeriets favoritter en kogebog, der er skabt til at blive brugt – ikke bare stå og se flot ud på hylden.

Hvem er bogen til?

• Familier, der mangler ny inspiration til aftensmaden.

• Dig, der ønsker nemme opskrifter til en travl hverdag.

• Begyndere og hjemmekokke, der foretrækker overskuelige opskrifter.

• Dig, der allerede følger Gourministeriet og gerne vil have favoritterne samlet i bogform.

• Læsere, der elsker pasta, gryderetter, hyggemad, brød og desserter.

• Dig, der vil have én alsidig kogebog til både hverdag og weekend.

Det får du ud af at læse bogen

• Nemme og familievenlige opskrifter til hverdagen.

• Hurtige retter, der kan laves på omkring 30 minutter. 

• Inspiration til alt fra pasta og one-pot-retter til salater og fastfood-inspirerede favoritter. 

• Langsommere simreretter og hyggemad til weekenden.

• Opskrifter på både brød og søde sager.

• Overskuelige ingredienslister, fremgangsmåder og praktiske tips. 

• En allround-kogebog, der kan bruges til både hverdag, weekend og gæster.

Derfor bør du læse bogen

Gourministeriets favoritter løser et problem, de fleste familier kender: Hvad skal vi have at spise i aften? Dianna Brinch har samlet en bred vifte af lettilgængelige opskrifter til både hurtig hverdagsmad og langsommere weekendhygge. En flot og anvendelig kogebog til dig, der vil bruge mindre energi på at finde på aftensmaden – og mere tid på at nyde den.

Om forfatteren

Dianna Brinch står bag maduniverset Gourministeriet, som hun startede i september 2019. Her udvikler hun selv opskrifter og står for fotograferingen af sine retter. Gourministeriets favoritter – Mad til hele familien er hendes første kogebog og udkom på Alpha Forlag i april 2024.